Unsere Abendkarte

Soja-Ingwer-Marinade, Gurke, Erdnüsse & Kräutersalat

Wasabimayo, Forellen-Kaviar & Koriander

Tomaten-Marmelade, Basilikum, alter Balsamico & Pinienkerne

Mit Rote-Bete-Chili-Dip

Von allem etwas. Zum Teilen ab zwei Personen.

Drei französische Rohmilchkäse, Feigensenf, gesalzene Butter

Knackiger Römersalat, hausgemachtes Dressing, Parmesan & Croutons → mit gebratenem Hühnchen & Bacon +5 → mit gegrillten Garnelen, 4 Stck. +14 → mit gegrillten Rumpsteakstreifen +14

Spicy-Mayo, gebackene Kapern, Cornichons, Wachtel-Ei, Schnittlauch, dazu Pommes Frites & kleiner Caesar Salat

Grüner Spargel, Artischocke, Oliven, Kapern, Kartoffelpüree & Basilikum

Black Tiger Riesengarnelen (500g) mit buntem Gemüse, Knoblauch, dazu Pommes Frites & kleiner Caesarsalat → Halbe Portion 28

→ mit Apfel-, Rhabarber- oder Maracuja-Saft

Mit Obst nach Jahreszeit → dazu Vanille-Eis +2

Frisch aus dem Ofen

Täglich wechselnd. Schaut in unsere Vitrine oder fragt den Service.

Von allem etwas. Zum Teilen...

Weingut Georg Fußer, Pfalz Klares Strohgelb im Glas, mit Aromen von hellem Steinobst. Harmonische Säure, zarter Schmelz am Gaumen.

Weingut Ress, Rheinhessen Rund und ausgewogen mit Noten von Apfel und Zitrus, leicht würzig. Feine, elegante Säure.

Domaine du Cléray, Loire, Frankreich Frisch und fruchtbetont mit Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Kiwi.

Gorgo, Venetien, Italien Duft nach Apfel, reifer Ananas und Grapefruit. Harmonisch und rund mit feinem Schmelz.

Weingut Carlo Schmitt, Mosel Zitrusfrüchte, grüner Apfel und mineralische Noten. Frisch, lebendig und mit trockenem Abgang.

Famille Perrin, Rhône, Frankreich Weiße Blüten, reifer Pfirsich und feine Zitrusnoten. Saftig, ausgewogen und elegant mit weichem Abgang.

Weingut Oliver Zeter, Pfalz Aromen von Birne, Apfel und einem Hauch Nuss. Angenehm weich, harmonisch und vielschichtig.

Weingut von Winning, Pfalz Exotisch und aromatisch mit Zitrusnoten und feiner Kräuterwürze.

Côtes du Luberon, Rhône Fabelhafter Rosé aus Syrah und Grenache, der durch Aromen von Waldbeeren, Thymian und Citrus begeistert.

Weingut Ress, Rheinhessen Aus Grenache und Mourvedre. Intensiv und trotzdem frisch. Ein Rosé, wie er sein soll.

Côtes de Provence, Frankreich Sommerliche Noten von frischen Früchten und Frühlingsblumen. Komplex und frisch, mit ausgewogenen Aromen.

Château Seguala, Côtes du Roussillon Villages, Frankreich Ausgewogene südfranzösische Cuvée von Grenache und Syrah mit Himbeer und Kirsch Note.

Weingut Ress, Rheinhessen Klar und saftig mit feiner Kirschfrucht und dezenter Würze. Schlank und elegant – ein Rotwein für jede Gelegenheit.

Domaine Clavel, Côte du Rhône Villages, Frankreich Grenache & Syrah. Dunkle Beeren, Kräuter, rund und harmonisch mit weichen Tanninen. Würziger, eleganter Abgang.

Castillo de Aresan, La Mancha, Spanien Samtig weiche Cuvée von Syrah, Tempranillo und Cabernet Franc mit spürbaren Tanninen und kräftigem Abgang.

Côtes-du-Rhône, Frankreich Schöne, intensive, tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt sich der Wein besonders ausdrucksvoll mit Aromen von frischer Kirsche, Zimt und Pfeffer.

Saint-Émilion, Bordeaux, Frankreich Grand Cru aus Merlot und Cabernet Franc. Am Gaumen ausgewogen mit runden Tanninen und viel Körper, langer Abgang.

Marcel Cabelier, Jura, Frankreich Rein aus Chardonnay, spritzige Säure, grüner Apfel, Zitrus, leichte Hefe-Noten.

Moillard-Grivot, Burgund, Frankreich Lachsrosa, am Gaumen spritzig, mit Noten von Grapefruit und Erdbeere.

Côte des Bar, Champagne, Frankreich Finesse und Komplexität, mit reichen Noten von weißen und gelben Früchten, Gewürzen und Marzipan.

Côte des Bar, Champagne, Frankreich Cremig-dichte rote Beeren, abgerundet mit Himbeere, Waldbeere, Hefezopf und zarte Süßholznoten.

40 % · 40 ml

40 % · 40 ml

45 % · 40 ml

40 % · 40 ml

40 % · 40 ml

47 % · 40 ml

47 % · 40 ml

20 % · 20 ml

20 % · 17 ml

42 % · 20 ml

41 % · 20 ml

41 % · 20 ml

41 % · 20 ml

20 % · 20 ml

40 % · 20 ml